营养是关于人类健康四大基石之首。但由于对营养知识认知的肿瘤不足以及信息获取渠道不当，导致肿瘤患者对营养问题存在很多认知误区。养问

一项针对内科肿瘤患者的题说调查结果显示，99.6％的关于患者存在膳食误区；82％的患者会遇到膳食知识矛盾的困惑；70％的患者对如何科学膳食存在着疑问。营养认知误区是肿瘤我国肿瘤患者营养不良的重要原因之一。那么，养问困扰肿瘤患者常见的题说营养认知误区都有哪些呢？

营养好会促进肿瘤生长

目前并没有证据显示营养会促进肿瘤细胞的生长，而减少或停止营养摄入反而会对人体产生不利影响。关于国际各权威指南也都明确指出，肿瘤不能因为担心营养会喂养肿瘤而减少或停止合理的养问营养支持。值得一提的题说是，摄入大量的关于精制糖（即加工后的糖）可能会有促进肿瘤细胞生长的风险。美国癌症研究所建议，肿瘤应限制精制糖的养问摄入，女性每天不超过25克，男性每天不超过38克。

不吃饭就能饿死肿瘤

有些人认为只要不吃饭，就可以断了肿瘤的营养供应，让肿瘤无法继续增殖，从而饿死肿瘤。事实上，按照这个观点，先饿死的并不是肿瘤，而是我们自己。人体的正常细胞和肿瘤细胞都需要营养。限制营养摄入会使正常细胞没有营养来源，而肿瘤细胞会逐渐消耗机体储备的营养，同时疯狂掠夺正常细胞的营养来保命，导致患者出现体重下降、营养不良或是恶液质，甚至加快患者死亡。

盲目依赖抗癌食物、保健品、补品及偏方

肿瘤的发生受到基因、环境、食物、心理等多方面因素的影响。同等条件下，健康均衡的饮食可以降低某些肿瘤的发生风险，但这通常不是通过吃单一食物来实现的，所以不要盲目相信单一的“超级抗癌食物”，合理的运动、饮食等健康的生活方式才是防癌、抗癌的优选。保健品可以说是肿瘤患者们最关注的话题之一，在一项针对内科肿瘤患者的调查中，发现90％以上的患者服用灵芝孢子粉、人参、冬虫夏草以及其他类保健食品，事实上，盲目食用保健品可能会对人体造成危害，例如国家食品药品监督局就表示冬虫夏草可能存在重金属超标的问题。除此之外，常被用作补品而食用的燕窝其实也没有大家想象中那样神奇。从现代营养学角度分析，每一百克的燕窝中含有49克的蛋白质、3克碳水化合物、10克水以及少量的矿物质。燕窝所含的蛋白质大部分都是上皮细胞分泌的黏蛋白，也就是我们俗称的“口水”，其中仅含一种人体必需氨基酸，并不属于优质蛋白质，所以可以吃，但不必过度迷信。有些患者在确诊肿瘤后会慌不择路，寻求各种饮食偏方。但这些没有得到科学证实的饮食偏方，很可能会起到负面作用，例如引起营养失衡、抵抗力减弱等，反而不利于疾病的治疗。世界癌症研究基金会明确表示，不要靠吃保健品、补品来抗癌。因此，在选择保健品时，可咨询专业人士，并仔细阅读说明书，了解主要功效，同时要注意是否有保健品标志、注册批号等。

打了营养针，不吃饭也没关系

人体通过胃肠道进食是自然的生理状态。如果长时间不进食，肠黏膜就会萎缩，引起肠道菌群失调，破坏肠道黏膜屏障作用，不仅容易引发感染，还容易造成肝脏损害。如果患者由于种种原因导致食欲不振，短期内可以用药物进行干预，待症状改善后就可以经口进食。

对于大部分普通人而言，由于不具备足够专业的医学常识，所以难免会陷入一些营养误区。秉持健康的饮食理念，保持健康的生活习惯，树立正确的营养认知，有利于保证肿瘤患者的能量供应，提高机体抵抗疾病的能力，从而获得更好的预后。

资料：中山青浦分院

编辑：池舒悦